Roman très agréable à lire car il n'y a pas de temps morts, il se passe toujours quelque chose d'un chapitre à l'autre.

C'est une histoire d'amours contrariées qui se déroule au Mexique au début du 20ème siècle, au moment de la révolution mexicaine. Tita et Pedro sont jeunes et ils s'aiment, mais la destinée de Tita est déjà toute tracée par la tradition familiale : étant la plus jeune des filles, elle n'a pas le droit de se marier et devra rester dans le ranch familial et s'occuper de sa mère jusqu'à la mort de celle-ci. Pedro décide alors d'épouser Rosaura, une des soeurs de Tita, dans le but de rester le plus proche possible de celle qu'il aime. Mais la mère de Tita n'est pas dupe...

L'originalité du roman est double : d'abord une narration qui met en scène des recettes de cuisine (car Tita est la cuisinière du ranch), avec ingrédients et préparations intégrés à l'histoire! Ensuite une dimension fantastique qui apparaît de temps à autre et apporte au récit de la sensualité, de l'humour et certaines surprises.

Un roman savoureux, empreint de romantisme, d'un peu d'Histoire (du Mexique) et de sentiments extrêmes. Une bonne lecture d'été!